Holunder Hirschrücken mit Röstitalern - Ein Festmahl für besondere Anlässe

Holunder Hirschrücken mit Röstitalern

Nicht nur ein Weihnachsbraten. Saftig geschmorter Hirschrücken in Holundersaft-Orangen-Marinade und vielen duftenden Gewürzen. Dazu einfache Rösti.